蓬莱城市名片-全国食品工业强市

  2009年2月，在由中国食品工业协会组织的2007-2008年度全国食品工业强县（市、区）评选大会上，蓬莱市被授予“2007-2008年度全国食品工业强市”荣誉称号。同时，蓬莱京鲁渔业有限公司、中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司、新三和（烟台）食品工业有限公司、烟台蓬珠酒业有限公司、山东民和牧业股份有限公司分别被授予“2007-2008年度全国食品工业优秀龙头企业”。
  近年来，蓬莱市委、市政府把食品工业列入全市重要产业之一，出台了《关于加快食品工业发展的意见》，以提高食品工业技术水平、经济效益和确保食品质量与安全为目标，加快食品工业的调整与发展，合理进行产业布局，加大政策扶持力度，着力培植龙头骨干企业，全市食品工业得到健康快速发展。
  1、充分利用农业资源，发挥当地潜在优势，食品工业发展紧密结合农业产业化经营。充分发挥当地资源优势，把食品工业的发展与农业产业化经营紧密结合起来，协调发展。如蓬莱市是国家种植优良酿酒葡萄的最佳地区，被誉为“中国的波尔多”、“世界七大葡萄酒海岸之一”。市政府充分发挥当地潜在优势，把葡萄酒作为“百年立市”的产业来培育。相继引进中粮长城、天津王朝、新天国际、法国露熙等国内外一批著名企业到蓬莱投资建基地和酒厂，形成了长达18公里的集葡萄种植、加工、酒堡观光建设为一体的产业长廊。中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司改革葡萄基地管理模式，承租农民的土地建基地，再将肥料、农药、人工费等生产要素承包给种植户经营，按公司要求进行管理，收获季节公司根据葡萄产量、质量、糖度等标准定价收购种植户所产葡萄。该管理模式在解决企业与农民利益分配、挖掘基地生产潜力、调动农户管理积极性方面起到了良好的作用。
  2、依靠科技进步，创名牌、品牌，提高企业自主创新能力和企业核心竞争力。蓬莱市政府实施名牌战略工程，鼓励企业依靠科技进步，争创名牌、品牌，努力提高企业自主创新能力和企业核心竞争力。中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司干红、干白葡萄酒被评为中国名牌产品；蓬莱京鲁渔业有限公司“京鲁远洋牌速冻调理水产品”被评为中国名牌产品。蓬莱京鲁渔业有限公司“京鲁远洋牌鱿鱼制品”、烟台海市葡萄酒有限公司“海市牌葡萄酒”被评为山东省名牌产品。烟台海市葡萄酒有限公司“海市及图”、蓬莱葡萄酒厂“蓬珠及图”、蓬莱鑫园保鲜食品有限公司“润飘及图”被评为山东省著名商标。
  3、积极引导企业加强现代企业管理，努力提高产品质量安全水平。采取多种方式，积极引导企业加强现代企业管理，加强食品质量安全监管力度和食品安全检测体系建设，建立和完善食品和农产品质量安全检测检验体系和市场准入制度，以人为本，努力提高产品质量安全水平，保障人民健康和人身安全，维护消费者的切身利益。中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司2002年被国家九部委授予农业产业化国家级重点龙头企业，先后通过ISO9002国际质量管理和质量保证体系认证、中国特色食品认证，2002年8月被国家质检总局评定为免检产品。2003年，“长城”系列葡萄酒成为国内葡萄酒行业率先授权使用的3.15标识食品。蓬莱京鲁渔业有限公司分别通过美国HACCP认证和ISO9002质量体系认证。2002年通过欧盟注册，2004年通过巴西认证，产品获国家质检总局颁发的“无公害农产品标志证书”。
  4、发展和壮大产业集群，推动食品工业和县域经济又好又快发展。一是发展葡萄及葡萄酒产业集群，以打造亚洲葡萄酒名城为目标，膨胀发展现有骨干企业，积极引进国内外葡萄酒大项目、大品牌，扶持壮大本市葡萄酒企业，努力拓展葡萄酒上下游产品项目，大力推进标准化种植，做好原产地保护，打造“蓬莱产区”品牌，在“三纵二横”产业大框架下，突出抓好“一带三谷”产业集聚区建设。到2010年，葡萄基地将发展到20万亩，葡萄酒生产能力达到15万吨以上。着力培植壮大中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司、南王山谷君顶酒庄、新天金创酒业有限公司为主体的葡萄酒产业集群。水产加工业发展壮大以蓬莱京鲁渔业有限公司、蓬莱华光食品有限公司为主体的产业集群。屠宰肉类加工业，发展壮大以山东民和牧业股份公司、新三和（烟台）食品有限公司为主体的产业集群。果品加工业，发展壮大以蓬莱鑫园果品保鲜有限公司为主体的的产业集群。